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Módulo 1
MELHORES PRÁTICAS NA COZINHA
Você vai começar aprendendo boas práticas na cozinha para melhorar seu desempenho e acelerar seus resultados.
Módulo 2
SEJA UM PIZZAIOLO DE SUCESSO
Aprenda tudo o que você precisa para alcançar o sucesso no ramo das pizzarias.
Módulo 3
CUIDADOS COM ALIMENTOS
Saiba como cuidar de seus insumos para evitar desperdícios.
Módulo 4
SELECIONANDO O AZEITE
Aprenda a selecionar o melhor azeite para suas pizzas.
Módulo 5
TEMPEROS NA PIZZA
Aprenda a escolher os melhores temperos para sua pizza.
Módulo 6
TIPOS DE FORNO
Descubra quais os melhores fornos para fazer suas pizzas e qual o ideal para você.
Módulo 7
33 RECEITAS DE MASSA DE PIZZA
Uma boa massa para sua pizza é fundamental. Aprenda a fazer as melhores massas.
Módulo 8
31 TIPOS DE MOLHOS
Aprenda a fazer os melhores molhos para colocar na sua pizza.
Módulo 9
SEGREDOS DA BORDA RECHEADA
Aprenda os segredos para fazer as melhores bordas recheadas.
Módulo 10
CALZONES PERFEITOS
Diversifique seu cardápio com calzones deliciosos.
Módulo 11
60 TIPOS DE RECHEIOS DE PIZZA E MAIS 83 SUGESTÕES DE RECHEIOS
Aprenda as melhores receitas de pizzas salgadas e encante seus clientes com sabor e diversidade.
Módulo 12
PIZZAS DOCES
Aprenda a fazer as melhores pizzas doces para sua pizzaria.
E MUITO, MUITO MAIS!
Você vai ter em mãos tudo que precisa saber para fazer as melhores pizzas e começar seu negócio no ramo!
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